Domaine du Colombier EARL LOISEAU - JOUVAULT

  • Responsable Christine et Olivier Jouvault
  • Adresse 16 rue du Colombier 37420 BEAUMONT-EN-VERON
  • Téléphone Tél. 02 47 58 43 07 - Fax. 02 47 58 93 99
  • Email contact@chinoncolombier.fr
  • Email www.chinoncolombier.fr
  • Situation géographique Consulter notre situation géographique - Latitude: 47.1875311 Longitude: 0.1698679
  • horaires d’ouverture : du lundi au samedi 9h/12h – 14h/18h30

    + dimanches et jours fériés de 9h30 à 12h du 1er mai au 30 septembre

     

     

    Cinquième génération à se succéder sur le domaine familial, nous exploitons aujourd’hui 30ha de cabernet franc et de Chenin, plantés sur sol argilo-calcaire et argilo-silliceux, qui donnent naissance à nos Chinon rouges, rosés et blancs.

    Nos vinifications restent traditionnelles et se déroulent à la température relativement basse de 25°C, ce qui développe les arômes fins et fruités du vin.

    La cuvaison assez longue de 3 à 4 semaines, vous offre un vin tannique qui possède la double et exceptionnelle qualité de pouvoir se boire jeune, en véritable vin de Pâques, mais aussi de vieillir sans ride de nombreuses années.

    Notre Chinon est mis en bouteille et conservé dans les caves de tuffeau, où les flacons peuvent vieillir et s’affiner en toute quiétude.

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HIVER (d'octobre à avril) : du mardi au samedi
de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h00

ETE (de mai à septembre) :
de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00

FERMETURE : dimanche, lundi et jours fériés.